Un grupo de 52 mujeres de la comunidad de Salemata se dedican a la transformación y venta de productos locales: pan de mono, fonio, manteca de karité, miel o jabón. Las mujeres, agrupadas en una cooperativa de nueva creación, son madres de familia con conocimientos y experiencia en la transformación de estos productos, interesadas en poner en marcha actividades económicas complementarias que puedan ayudar a mejorar sus, por ahora, escasos ingresos.